Glace vanille au caramel salé

4.8 12 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

Sauce au caramel salé

250 g de sucre

250 g de sucre de canne complet
70 g de crème entière
30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
130 g de crème
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Crème glacée

½ gousse de vanille uniquement les graines
600 g de lait entier
200 g de crème
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 2034 kJ / 486 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisiner comme jamais. 203 Рецепти
Швейцария

Simplement. Fait. Maison. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Confiture de mangues et fruits de la passion

Confiture de mangues et fruits de la passion

20 мин.

Crème anglaise

Crème anglaise

10 мин.

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1ч. 30 мин.

Beurre de cacahuète

Beurre de cacahuète

Няма оценки

Sirop de caramel

Sirop de caramel

35 мин.

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1ч. 10 мин.

Compote de poires au safran

Compote de poires au safran

Няма оценки

Curd d’abricots

Curd d’abricots

Няма оценки

Confiture de prunes

Confiture de prunes

45 мин.

Confiture d’abricots

Confiture d’abricots

45 мин.

Confiture de pêches et de bananes

Confiture de pêches et de bananes

50 мин.

Gelée de framboise et citron

Gelée de framboise et citron

45 мин.

Покажи всичко