Glace vanille au caramel salé

4.8 12 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

Sauce au caramel salé

250 g de sucre

250 g de sucre de canne complet
70 g de crème entière
30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
130 g de crème
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Crème glacée

½ gousse de vanille uniquement les graines
600 g de lait entier
200 g de crème
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 2034 kJ / 486 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisiner comme jamais. 203 Рецепти
Швейцария

Simplement. Fait. Maison. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crème de citron

1ч.

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2ч.

Confiture d’abricots

45 мин.

Coulis de fruits

10 мин.

Crème de cacahuètes

5 мин.

Sauce au chocolat

5 мин.

Chutney d'oignon rouge

24ч.

Sauce au caramel

1ч. 30 мин.

Crème anglaise

10 мин.

Sirop à la vanille

25 мин.

Beurre de cacahuète

Няма оценки

Sirop de caramel

35 мин.

Покажи всичко