Glace vanille au caramel salé

4.8 12 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

Sauce au caramel salé

250 g de sucre

250 g de sucre de canne complet
70 g de crème entière
30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
130 g de crème
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Crème glacée

½ gousse de vanille uniquement les graines
600 g de lait entier
200 g de crème
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 2034 kJ / 486 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisiner comme jamais. 203 Рецепти
Швейцария

Simplement. Fait. Maison. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crème anglaise

10 мин.

Crème de citron

1ч.

Sauce au chocolat

5 мин.

Confiture de fraises

1ч. 5 мин.

Confiture de myrtilles

45 мин.

Compote de pommes

20 мин.

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2ч.

Chutney d'oignon rouge

24ч.

Beurre de cacahuète

Няма оценки

Sirop de caramel

35 мин.

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1ч. 10 мин.

Compote de poires au safran

Няма оценки

Покажи всичко