Преминете към основното съдържание Търсене

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise
5.0 4 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La garniture
  • 200 g de fraises coupées en deux
  • 50 g de liqueur d'amande (по избор)
  • 30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
  • 200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
  • 200 g de mûres (voir conseil)
  • 100 g de sucre
Le crumble
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 100 g de farine
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 90 g de sucre
  • 100 g de beurre en morceaux
La sauce à la vanille (crème anglaise)
  • 1000 g d'eau
  • 270 - 290 g de crème acidulée
  • 230 g de lait entier
  • 3 œufs
  • 75 g de sucre
  • 1 ½ c. à café d'extrait de vanille

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 71 mg
Протеин 2 g
Калории 613 kJ / 147 kcal
Мазнини 10 g
Фибри 1.2 g
Наситените мазнини 5 g
Въглехидрати 12 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisiner comme jamais. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Profiteroles

4.8(579)

2ч. 15 мин.

Citron givré

4.1(66)

12ч.

Cake imbibé au citron

4.3(54)

1ч. 30 мин.

Mousse aux myrtilles

4.7(20)

10 мин.

Sorbet au melon

5.0(2)

24ч. 15 мин.

Tarte aux amandes

5.0(8)

1ч. 30 мин.

Sorbet à la Piña colada

5.0(2)

30 мин.

Sorbet citron-concombre

4.1(8)

9ч. 15 мин.

Glace à la pistache

4.0(6)

10ч. 35 мин.

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

4.3(9)

1ч. 40 мин.

Petits croissants à la vanille

4.8(13)

1ч. 30 мин.

Soft ice vanille

4.8(5)

13ч.

 Покажи всичко