Преминете към основното съдържание Търсене
Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée
4.6 5 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 13ч. 10 мин.
4 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La pâte feuilletée
  • 90 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
  • 90 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de fleur de sel (petite pincée)
  • 45 g d'eau
La crème diplomate biscuitée
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de lait entier
  • ½ gousse de vanille
  • 30 g de biscuits type Saint-Michel, pulvérisés en poudre
  • 60 g de jaunes d'œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 30 g de fécule de maïs type Maïzena
  • 200 g de crème liquide entière très froide
  • 250 g de groseilles rouges
  • quelques copeaux de chocolat noir

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Натрий 234.3 mg
Протеин 11.8 g
Калории 2839.8 kJ / 681.5 kcal
Мазнини 45.3 g
Фибри 4.3 g
Наситените мазнини 28.8 g
Въглехидрати 53.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Au fil des mois - octobre 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crêpe Suzette

4.4(156)

35min.

Crêpes épaisses à la bière

4.1(126)

55min.

Crêpes suzette

4.2(12)

2hod. 15min.

Crêpes des îles

4.7(63)

40min.

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

4.8(28)

45min.

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

4.5(173)

1hod. 15min.

Crêpes fourrées choco-noisette

4.6(22)

1hod. 55min.

Tartelettes choco-framboises

4.6(37)

55min.

Crêpe Belle-Hélène

4.3(21)

40min.

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3(13)

1hod. 30min.

Crêpes légères au cacao, poires rôties

4.0(15)

35min.

Crêpes à la noix de coco

4.3(16)

20min.

 Покажи всичко