Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

4.6 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

4 parts

Съставки

La pâte feuilletée

90 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
90 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de fleur de sel (petite pincée)
45 g d'eau

La crème diplomate biscuitée

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de lait entier
½ gousse de vanille
30 g de biscuits type Saint-Michel, pulvérisés en poudre
60 g de jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
30 g de fécule de maïs type Maïzena
200 g de crème liquide entière très froide
250 g de groseilles rouges
quelques copeaux de chocolat noir

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Натрий 234.3 mg

Протеин 11.8 g

Калории 2839.8 kJ / 681.5 kcal

Мазнини 45.3 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 28.8 g

Въглехидрати 53.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Au fil des mois - octobre 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rouleaux à la cannelle

2ч. 15 мин.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15ч.

Biscuits "Monsieur Moustache"

1ч. 30 мин.

Petits babas rapides à la grenadine

30 мин.

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

1ч. 30 мин.

Muffins pistou/pistache

40 мин.

Minimadeleines à la réglisse

30 мин.

Butterbredele

2ч. 30 мин.

Petits cakes aux fruits secs et citron

45 мин.

Tartelettes aux pêches et à lavande

40 мин.

Rochers coco-banane

45 мин.

Profiteroles au caramel

13ч.

Покажи всичко