Fond de volaille

4.9 173 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

400 g

Съставки

300 g de viande de poulet, sans peau, désossée et sans nerfs (500 g au total), coupée en morceaux
200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), coupés en morceaux
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, persil par ex.), équeutés
150 g de gros sel
100 g de vin blanc
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle
5 graines de coriandre

Трудност

лесно

Хранене за 400 g

Протеин 58 g

Калории 2714 kJ / 649 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 5.9 g

Въглехидрати 8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crème anglaise Mode Sauce

15 мин.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 мин.

Œufs pochés à l’Egg poacher

15 мин.

Pâte de pistaches

20 мин.

Vinaigrette aux fraises

10 мин.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 мин.

Cornichons pour Burger

2ч. 10 мин.

Écorces de pastèque marinées

Няма оценки

Concombres piquants marinés

9ч. 30 мин.

Radis marinés

1ч. 15 мин.

Oignons rouges marinés

Няма оценки

Concombres snack marinés pour burger

Няма оценки

Покажи всичко