Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- water, to cover
- 5 dried red chillies, deseeded if preferred
- 5 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 10 garlic cloves
- 3 makrut lime leaves
- 3 stalks lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 5 sprigs fresh coriander (roots, stalks and leaves)
- 2 eschalots
- 70 g fish sauce
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 2 tsp ground coriander
- 20 g peanut oil
- Хранене
- за 400 g
- Калории
- 2709.5 kJ / 647.6 kcal
- Белтъци
- 20.7 g
- Въглехидрати
- 101.4 g
- Мазнини
- 25.4 g
- Наситените мазнини
- 3.7 g
- Фибри
- 17.5 g
- Натрий
- 10221.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHaloumi
5h
Pizza dough
1h
Pizza sauce
30min
Vegan butter
8 Std. 5 Min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30min
Basic nut butter
30min
Kimchi
149u.
Chocolate ganache
20 Min
Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli
10min
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10h 25 min
Rice flour
5min
Christmas spice mix
5min