Tableta de chocolate y castañas

Tableta de chocolate y castañas

4.5 6 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 5ч.

12 raciones

Съставки

Almíbar

80 g de agua
50 g de azúcar
25 g de ron dorado

Bizcocho plancha de chocolate

3 huevos
90 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
60 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal

Ganache de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
130 g de nata (35% de grasa)
30 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema de castañas

150 g de nata (35% de grasa)
25 g de ron dorado
300 g de crema de castañas dulce
75 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de marrons glacés en trozos

Montaje y decoración

10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
2 - 3 marrons glacés

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 4.34 g

Калории 1698 kJ / 406 kcal

Мазнини 20.94 g

Фибри 2.33 g

Въглехидрати 50.23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Repostería. La vida es dulce 120 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Postre exprés con frutas naturales

15 мин.

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15 мин.

Bavaroise de naranja

5ч. 15 мин.

Triángulos de chocolate

4ч. 30 мин.

Helado de avellana

5ч. 10 мин.

Flan tres leches

2ч. 30 мин.

Dorayakis con anko

1ч.

Gominolas de jengibre, miel y limón

1ч. 30 мин.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2ч. 35 мин.

Bavaroises de chocolate con menta

2ч. 15 мин.

Tortitas americanas esponjosas

30 мин.

Helado de canela

9ч.

Покажи всичко