![Hummus de batata asada con crudités Hummus de batata asada con crudités](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE60F39D-12C9-4363-94D5-BF27A1E108B9/Derivates/f363eeac-07a8-469c-8213-0dced7e4d3e9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 956 kJ / 228 kcal
- Белтъци
- 6.3 g
- Въглехидрати
- 21.8 g
- Мазнини
- 12.9 g
- Наситените мазнини
- 1.8 g
- Фибри
- 7.4 g
- Натрий
- 191.2 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPaté marinero
5 Min
Mojo picón
5 Min
Paté de atún
5 Min
Salsa vizcaína
40 Min
Crema de galletas Lotus®
10min
Cremoso de ibérico
5 Min
Tostas de sobrasada vegana
30 Min
Salsa holandesa (Espesar)
15 Min
Tapenade
10min
Cachuela extremeña
4sa 20 dk
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5min
Dip de nata y gorgonzola
5 Min