Hummus de batata asada con crudités

Hummus de batata asada con crudités

4.7 127 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

6 raciones

Съставки

Hummus de batata

1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
1 diente de ajo
30 g de zumo de limón
½ - 1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de comino molido
40 g de semillas de sésamo tostado
1 pellizco de pimentón
80 g de agua

Crudités

3 zanahorias
2 pepinos
3 tallos de apio
12 espárragos verdes baby
6 rabanitos
6 champiñones frescos
6 ramilletes de coliflor
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 534.3 mg

Протеин 22.2 g

Калории 1892 kJ / 452 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 20.1 g

Наситените мазнини 2.6 g

Въглехидрати 66.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 132 35 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Muhammara

1ч. 10 мин.

Hummus de zanahoria

15 мин.

Mantequilla con sal del Himalaya

25 мин.

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2ч. 10 мин.

Salsa boloñesa de soja

40 мин.

Base de tomate frito

50 мин.

Mayonesa

5 мин.

Mayonesa higienizada

5 мин.

Salsa bechamel (Espesar)

15 мин.

Salsa de queso azul

10 мин.

Paté de aguacate

5 мин.

Chutney de cebolla roja caramelizada

24ч.

Покажи всичко