Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)

Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)

4.2 6 оценка

Подготовка 50 мин.

Общо 8ч.

2 unidades

Съставки

Cake de chocolate con jengibre confitado

130 g de jengibre confitado
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
200 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar el molde)
100 g aceite de girasol
220 g de huevo batido
150 g de azúcar
200 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear el molde)
50 g de almendra molida
30 g de cacao puro en polvo
1 cucharada rasa de polvo de hornear (aprox. 11 g)
¼ cucharadita de sal (2 g)

Cremoso de anís

450 g de chocolate con leche en trozos
180 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
8 anises estrellados
100 g de yema de huevo
30 g de licor de anís

Crumble de cacao

60 g de harina de repostería
100 g de almendra molida
1 pellizco de bicarbonato
25 g de cacao puro en polvo
50 g de azúcar moreno
50 g de azúcar
5 g de sal
80 g de mantequilla en trozos

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidad

Протеин 78.74 g

Калории 21638 kJ / 5176 kcal

Мазнини 361.36 g

Фибри 24.86 g

Въглехидрати 402.31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Grandes chefs 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Casitas navideñas de galleta

Casitas navideñas de galleta

1ч. 30 мин.

Cake de plátano y nueces pacanas

Cake de plátano y nueces pacanas

50 мин.

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5ч. 40 мин.

Chiffon de chocolate y buttercream

Chiffon de chocolate y buttercream

2ч. 30 мин.

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3ч. 15 мин.

Galletas con huella

Galletas con huella

20 мин.

Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

1ч. 25 мин.

Carquinyolis

Carquinyolis

2ч. 40 мин.

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

1ч. 30 мин.

Tarta Dobos

Tarta Dobos

2ч. 40 мин.

Corona de galletas de Navidad

Corona de galletas de Navidad

12ч.

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2ч. 50 мин.

Покажи всичко