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Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
4.2 18 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 parts
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Съставки

La pâte feuilletée
  • 150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et préalablement congelé la veille
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 65 g d'eau
  • 4 carottes nouvelles
  • 1 oignon nouveau
  • 4 radis roses
La garniture
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron jaune non traité zeste et jus
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • 200 g de fromage de brousse de brebis, coupé en morceaux
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche ciselée
  • 10 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • ½ bouquet de persil plat frais ciselé

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Натрий 559.3 mg
Протеин 10.5 g
Калории 2926.8 kJ / 704.8 kcal
Мазнини 57.5 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 27.5 g
Въглехидрати 35.8 g

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