Crostata al cioccolato fondente e arancia

4.4 8 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

10 fette

Съставки

Pasta frolla al cacao

100 g di burro freddo a pezzi + q.b.
100 g di zucchero
1 pizzico di sale
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
30 g di cacao amaro in polvere
170 g di farina tipo 00

Crema pasticcera

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g di zucchero
30 g di fecola di patate
½ stecca di vaniglia i semini

Crema agli agrumi

1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
1 pompelmo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di fecola di patate
20 g di zucchero
100 g di succo di arancia, spremuto fresco
100 g succo di pompelmo
30 g di burro
1 uovo
15 g di latte intero

Terminare la preparazione

130 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di cioccolato fondente a pezzi
1 arancia, preferibilmente biologica le scorzette
riccioli di cioccolato a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Натрий 41.5 mg

Протеин 6.2 g

Калории 1954.4 kJ / 466.8 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 2.6 g

Наситените мазнини 13.9 g

Въглехидрати 51.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Profiteroles

2 h

Sorso di cioccolato bianco e frutti di bosco

25 min

Crostata di mandorle e ricotta

1 h 10 min

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1 h 30 min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10 min

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1 h

Rame di Napoli

3 h

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2 h

Cioccolata calda alla menta

15 min

Crème caramel al Varoma

3 h

Baklava (vegan)

2 h 40 min

Mini cheesecake al mango

40 min

Покажи всичко