Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

4.4 39 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 50 мин.
12 rebanadas

Съставки

Prefermento
  • 180 g de leche
  • 10 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
  • 20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
Masa
  • 3 huevos
  • 380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
  • 60 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de psyllium
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)
Horneado
  • 1 huevo batido (para pincelar)

Трудност

средно


Хранене за 1 rebanada

Протеин 3.81 g
Калории 1050 kJ / 251 kcal
Мазнини 10.14 g
Фибри 3.76 g
Въглехидрати 32.49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко