![Pavlova aux agrumes et lemon curd Pavlova aux agrumes et lemon curd](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0A5BDDCE-65BE-4947-BDE3-68E22E7C72F7/Derivates/7717fd26-0a6c-4ae7-8f96-81c287019a5e.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La meringue (la veille)
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 200 g de sucre glace maison
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena
- 1 c. à café de jus de citron
La garniture (le jour même)
- 2 citrons verts
- 3 clémentines
- 2 oranges sanguines
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 50 g de mascarpone, bien froid
- 40 g de sucre glace maison
- 1 gousse de vanille, fendue et égrainée
- 150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de sucre glace maison
- Хранене
- за 1 part
- Калории
- 2280 kJ / 546 kcal
- Белтъци
- 6 g
- Въглехидрати
- 61 g
- Мазнини
- 30 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBavarois à l'abricot
12hod.
Génoise aux fraises et son coulis
1sa 15 dk
Trianon
3h
Number cake
2 Std.
Gâteau aux 3 chocolats
2 godz. 55 min
Génoise
50min
Fraisier
15h
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45min
Tarte cookie au chocolat
5小时 10 分钟
Cheesecake aux speculoos
1sa
Petits beignets de carnaval
3h
Beignets au four
2 Std.