Gluten-free Pain au Chocolat

Gluten-free Pain au Chocolat

4.3 10 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 6ч. 15 мин.
12 pieces

Съставки

  • whole milk
    180 g
  • water
    85 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • sugar plus 1 tsp
    35 g
  • gluten free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
    320 g
  • cornflour
    40 g
  • xanthan gum
    2 tsp
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • unsalted butter whole block, cold
    250 g
  • dark chocolate small pieces or callets
    150 g
    milk chocolate, small pieces or callets
  • medium egg beaten
    1

Трудност

напреднали


Хранене за 1 piece

Натрий 164 mg
Протеин 3 g
Калории 1377 kJ / 330 kcal
Мазнини 22 g
Наситените мазнини 13 g
Въглехидрати 30 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко