Roscón bombón

Roscón bombón

4.1 31 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч.

12 raciones

Съставки

Roscón de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
6 - 8 tiras de piel de limón
8 - 10 tiras de piel de naranja
160 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
480 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
50 g de mantequilla en trozos
3 huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
50 g de agua de azahar
50 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal

Cobertura

360 g de chocolate blanco en trozos
perlas de chocolate para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 138.9 mg

Протеин 11.2 g

Калории 2025 kJ / 484 kcal

Мазнини 20.4 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 11.5 g

Въглехидрати 63.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

40 años 100 Рецепти
Испания

Descubre Thermomix® Sensor 229 Рецепти
Испания

Especial roscones 16 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Medias noches

1 Std. 20 Min

Pan de cristal

3 Std. 20 Min

Pan de molde

3 Std.

Cinnamon rolls de calabaza

2 Std. 15 Min

Pan de Viena con frutos secos

45 Min

Chapata con masa madre

17 Std.

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2 Std. 15 Min

Bollitos de aceite

40 Min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3 Std. 20 Min

Panecillos artesanos

1 Std. 30 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Pan de cinco semillas

1 Std. 50 Min

Покажи всичко