![Roscón bombón Roscón bombón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f544dd1e-9dbb-4cf1-84d9-9a7fe5f368db/Derivates/4587e6e6-e916-4ea1-b89b-53a1e24e78fa.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Roscón de chocolate
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 100 g de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
- 6 - 8 tiras de piel de limón
- 8 - 10 tiras de piel de naranja
- 160 g de leche
- 25 g de levadura prensada fresca
- 480 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 50 g de mantequilla en trozos
- 3 huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
- 50 g de agua de azahar
- 50 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
Cobertura
- 360 g de chocolate blanco en trozos
- perlas de chocolate para decorar
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2025 kJ / 484 kcal
- Белтъци
- 11.2 g
- Въглехидрати
- 63.3 g
- Мазнини
- 20.4 g
- Наситените мазнини
- 11.5 g
- Фибри
- 1.9 g
- Натрий
- 138.9 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRolls de jamón y queso
45min
Pan de aceitunas
3 Std.
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 Min
Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
3 Std. 40 Min
Tronco de pan relleno
2 Std. 15 Min
Pan de semillas rico en proteínas
9h
Hogaza rústica con centeno
16 Std.
Pan de croissant
6 Std. 30 Min
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Pan de molde integral con espinacas
1 Std. 40 Min
Pan de trigo con masa madre
15 Std.
Toña alicantina (Comunidad Valenciana)
2 Std. 30 Min