Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

4.7 50 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

10 fette

Съставки

Pasta frolla al cacao

120 g di burro a pezzi
120 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
25 g di cacao amaro in polvere
200 g di farina tipo 00

Ganache al cioccolato fondente

200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Протеин 5.9 g

Калории 1820.7 kJ / 434.9 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 3.5 g

Въглехидрати 44.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crostatine primaverili

2 h

Muffin cardinali

50 min

Biscotti al cacao e cioccolato

1 h 35 min

Crostata di ricotta e mirtilli

55 min

Shortbread

2 h

Mini plumcake

40 min

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1 h 30 min

Torta di rose di mele

1 h 10 min

Crostata invernale

4 h 30 min

Brownies alla barbabietola

1 h

Scones

30 min

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1 h 20 min

Покажи всичко