Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 14ч.
8 porzioni

Съставки

Salsa al caramello salato
  • 250 g di zucchero
    250 g di zucchero di canna
  • 200 g di panna intera
  • 30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1030 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di aceto
Gelato
  • ½ stecca di vaniglia solo i semini
  • 600 g di latte intero
  • 200 g di panna intera
  • 30 g di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 7 g
Калории 2034 kJ / 486 kcal
Мазнини 33 g
Фибри 0 g
Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко