Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

4.7 14 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen

Съставки

  • Olivenöl
    80 g
  • Sojasauce
    50 g
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
    ½ TL
  • Zitrone unbehandelt, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 150-180 g)
    4
  • Schalotten halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Lauch nur weisse Teile, in Stücken
    100 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 - 30 g
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • grüne Erbsen, gefroren
    350 g
  • Wasser
    450 g
  • Salz
    2 TL
  • Brokkoliröschen
    400 g
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Halbrahm nach Belieben
    50 - 100 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 Portion

Протеин 46 g
Калории 2782 kJ / 664 kcal
Мазнини 43 g
Фибри 9.4 g
Въглехидрати 19 g

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