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Thermomix® TM7
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Croissants aux noisettes
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
6 parts
Съставки
Pâte
-
70 g de sucre et 1 c. à soupe pour la pâte
-
100 g de lait
-
½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3 g)¼ cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)
-
25 g de beurre mou, coupé en morceaux (2 cm)
-
200 g de farine
-
¼ c. à café de sel
Garniture
-
130 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
-
60 g d'amandes, entières, décortiquées entières
-
110 g de sucre
-
50 g d'eau
-
½ c. à café de cannelle moulue
Finition
-
1 blanc d'œuf pour badigeonner
-
3 c. à soupe de jus de citron
Трудност
средно
Хранене за 1 part
Протеин
10 g
Калории
2066 kJ /
493 kcal
Мазнини
24 g
Въглехидрати
58 g
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