![Concentrado de caldo de pollo Concentrado de caldo de pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B75EE63-066F-4EBA-BE05-F2E4CD9155D7/Derivates/E89C68BE-3B4E-4CDE-9C5A-04FFD97D20E9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
- 200 g de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
- 4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
- 150 g de sal gorda
- 100 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo
- 5 semillas de cilantro
- Хранене
- за 1 raciones
- Калории
- 679 kJ / 162 kcal
- Белтъци
- 15 g
- Въглехидрати
- 2 g
- Мазнини
- 9 g
- Фибри
- 2 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHuevos duros (2 piezas)
20 Min
Glaseado de chocolate (ganache)
20 Min
Mermelada de frambuesas sin azúcar
1 Std.
Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6
15 Min
Bizcocho genovés (sin gluten)
1h 10min
Vinagreta de jengibre y limón
5min
Concentrado de caldo de verduras
45 Min
Glaseado de chocolate (ganache)
20 Min
Salsa de aguacate y tomate verde
10 min
Cebolla dorada (100 g) en octavos
20 Min
Crema pastelera
10 min
Pasta fresca integral
25 Min