Gelato al caramello salato

4.3 108 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 14ч.

8 porzioni

Съставки

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di zucchero
6 tuorli

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 358.4 mg

Протеин 5.2 g

Калории 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Мазнини 27.1 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 40.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Come in gelateria 105 Рецепти
Италия

Conviviale 34 Рецепти
Италия

Idee gustose 177 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gelato ai frutti rossi

20min

Frappè al cioccolato

10min

Cheesecake in vasetto

4h

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

10h 20min

Gelato alla banana

8h 15min

Gelato alla banana senza uova e lattosio

20min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30min

Granita di mandorle

10min

Gelato veloce alla fragola

20min

Crema Bimby ® (TM6)

45min

Sorbetto veloce

10min

Panna cotta

6h 30min

Покажи всичко