Fions vendéens (ou flans maraîchins)

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

3.6 12 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 12ч.

12 parts

Съставки

La veille (pour 2 fions)

250 g de beurre coupé en morceaux
20 g de sucre en poudre
750 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf
15 g de sucre vanillé maison
125 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Le jour même

600 g de lait
8 œufs
150 g de sucre en poudre
20 g de sucre vanillé maison
1 gousse de vanille égrainée

Трудност

напреднали

Хранене за 1 part

Протеин 14.5 g

Калории 2227.8 kJ / 532 kcal

Мазнини 23.8 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 63 g

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