Преминете към основното съдържание Търсене
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
3.6 65 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч.
6 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le sorbet au yaourt
  • 175 g d'eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • le jus d'un citron jaune
  • 125 g de yaourt nature
La pâte sucrée
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 200 g de farine de blé
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
Les pommes caramélisées
  • 50 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre
  • 1200 g de pommes épluchées et coupées en deux
Le caramel au beurre salé
  • 20 g d'eau
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de fleur de sel

Трудност

средно

Хранене за 1 parts

Протеин 7.5 g
Калории 2919.3 kJ / 698.3 kcal
Мазнини 28.8 g
Фибри 6.7 g
Въглехидрати 100.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi - n°17 39 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pancakes légers aux myrtilles

5.0(1)

1ч. 15 мин.

Choux vanillés

4.6(17)

1ч. 20 мин.

Cookies fourrés au chocolat

4.3(12)

1ч. 40 мин.

Cheesecake à la vapeur

4.2(32)

1ч. 30 мин.

Sablés nantais

4.5(94)

2ч. 40 мин.

Financiers orange-noisette

4.2(51)

20 мин.

Paris-brest aux fraises

4.5(24)

1ч. 45 мин.

Shortbread caramel au beurre salé

4.2(76)

2ч. 25 мин.

Petits gâteaux de semoule à la framboise

4.4(72)

25 мин.

Gâteau aux quetsches

4.8(77)

45 мин.

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

4.6(52)

3ч.

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

4.0(12)

6ч. 25 мин.

 Покажи всичко