Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Bûche pain d'épices, mousse clémentine
Подготовка 20 мин.
Общо 13ч.
8 parts
Съставки
Le biscuit pain d'épices (la veille)
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
55 g de farine de blé
-
2 c. à café de quatre-épices
-
2 blancs d'œufs
La mousse clémentine (la veille)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
60 g de sucre glace maison
-
6 clémentines (300 g env.)
-
60 g de sucre en poudre
-
2 g d'agar-agar
-
1 pincée de vanille en poudre
-
3 jaunes d'œufs
Le glaçage au chocolat (le jour même)
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao
-
20 g d'huile de tournesol
-
500 g d'eau
Le dressage (le jour même)
-
1 clémentine en quartiers
Трудност
лесно
Хранене за 1 part
Протеин
7.8 g
Калории
1792.2 kJ /
429.2 kcal
Мазнини
23.6 g
Фибри
3.5 g
Въглехидрати
44.1 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Bûches de Noël Vol. II
11 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2ч. 30 мин.
Croustillants à la noisette
45 мин.
Number cake 6
2ч.
Petits bonshommes aux épices
1ч.
Gâteau nantais
1ч.
Fondant aux deux chocolats
3ч.
Millionnaire shortbread
7ч. 40 мин.
Truffes au thé de Noël
3ч. 25 мин.
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3ч. 50 мин.
Crumble kiwi, poire et chocolat
1ч. 10 мин.
Cheesecake chocolat blanc-noix de coco
55 мин.
Financiers au comté
30 мин.