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Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
4.8 38 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
8 parts
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Съставки

La compote d'ananas
  • 300 g d'ananas frais coupé en morceaux, sans le cœur
  • 300 g de pommes coupées en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 80 g de caramel au beurre salé
La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La dorure et le montage
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 6.6 g
Калории 2251.4 kJ / 541.5 kcal
Мазнини 36 g
Фибри 3.1 g
Въглехидрати 46.1 g

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