Alfajores (Biscuits fourrés à la confiture de lait)
TM6 TM5

Alfajores (Biscuits fourrés à la confiture de lait)

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Ingredients

  • 150 g de beurre, coupé en morceaux
  • 100 g de sucre glace
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 150 g de fécule de maïs
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le récipient
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 pincée de sel
  • 200 g de confiture de lait
  • 40 g de noix de coco râpée

Nutrition
per 1 pièce
Calories
1456.1 kJ / 351.6 kcal
Protein
3.2 g
Carbohydrates
46.9 g
Fat
16.1 g
Fibre
1.4 g

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