Устройства и аксесоари
Croquembouche
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
24 piezas
Съставки
Crema pastelera
-
100 g de azúcar refinada
-
500 g de leche
-
50 g de fécula de maíz
-
3 huevos
-
1 cda de vainilla
Choux
-
80 g de agua
-
80 g de leche
-
70 g de mantequilla sin sal
-
1 pizca de sal fina
-
90 g de harina de trigo
-
110 g de huevos (aprox. 2 piezas), ligeramente batidos
Armado
-
150 g de chocolate amargo en trozos
-
40 g de nueces, picadas40 g de pistaches descascarillados picados
-
1 cda de cocoa en polvo, para espolvorear1 cda de azúcar glass para espolvorear
-
50 g de frambuesas y blueberry, para decorar
Трудност
средно
Хранене за 1 pieza
Протеин
1 g
Калории
189 kJ /
45 kcal
Мазнини
3 g
Фибри
0 g
Въглехидрати
3 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
REPOSTERÍA
64 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоPastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1ч. 30 мин.
Tartas de nuez
1ч.
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2ч. 50 мин.
Magdalenas de limón (sin gluten)
1ч. 15 мин.
Árboles de navidad de galleta
45 мин.
Minicakes de yogur (sin gluten)
40 мин.
Bollos de manteca (Andalucía)
1ч. 10 мин.
Cake con corazón
4ч.
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3ч. 35 мин.
Galletas navideñas de café
12ч.
Tronco nevado de mango
Няма оценки
Muñeco de vainilla con chocolate rojo
35 мин.