Croquembouche monoporzione

Croquembouche monoporzione

5.0 2 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 2ч. 40 мин.

6 porzioni

Съставки

Bignè

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
4 uova da 60 g

Farcitura

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g di zucchero
30 - 40 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini
20 g di zucchero a velo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

150 g di zucchero
30 g di acqua
2 - 3 gocce di succo di limone

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10.4 g

Калории 2675.7 kJ / 639.5 kcal

Мазнини 24.3 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 73.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Capodanno a casa tua 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema gianduia e mascarpone

Crema gianduia e mascarpone

10 мин.

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

55 мин.

Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

2ч.

Sugoli di uva

Sugoli di uva

1ч.

Pastéis de nata

Pastéis de nata

1ч.

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

15 мин.

Torta paesana

Torta paesana

1ч. 10 мин.

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

50 мин.

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1ч.

Cioccolatini agli amaretti

Cioccolatini agli amaretti

3ч. 25 мин.

Gelato al torrone

Gelato al torrone

10ч. 20 мин.

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20 мин.

Покажи всичко