![Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52c90ed0f0f47f425c6f27024d531d60/Derivates/c162cc041cd8eae20f64dab0b642387f14730c93.jpg)
Съвместими версии
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Prefermento
- 80 g de harina de fuerza
- 80 g de agua mineral
- 5 g de levadura prensada fresca
Pan
- 170 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa y para el banetton)
- ½ cucharadita de sal
- 110 g de agua mineral
- 5 g de levadura prensada fresca
- aceite (para untarse las manos y para el bol)
Tomate para untar
- 250 g de tomate maduro en cuartos
- 1 diente de ajo negro (по избор)
- ½ cucharadita de sal
- 40 g de aceite de oliva
Montaje
- 100 g de jamón ibérico en lonchas finas
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1043 kJ / 249 kcal
- Белтъци
- 8.8 g
- Въглехидрати
- 33.2 g
- Мазнини
- 9 g
- Наситените мазнини
- 1.5 g
- Фибри
- 2.2 g
- Натрий
- 583.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRolls de jamón y queso
45 Min
Pan de aceitunas
3h
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 Min
Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
3h 40min
Tronco de pan relleno
2h 15min
Pan de semillas rico en proteínas
9h
Hogaza rústica con centeno
16h
Pan de croissant
6h 30min
Pan de molde sin gluten
14h
Pan de molde integral con espinacas
1h 40min
Pan de trigo con masa madre
15 Std.
Toña alicantina (Comunidad Valenciana)
2h 30min