Risotto con calabaza y tocino

Risotto con calabaza y tocino

4.4 27 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 25 мин.
4 porciones

Съставки

  • 40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 1220 g de agua
  • 300 g de calabaza amarilla de Castilla, en cubos (2 cm)
  • 1 cda de aceite de oliva extra virgen
  • ½ - 1 cdita de sal gruesa al gusto
  • 2 pizcas pimienta negra molida
  • 30 g echalot
  • 100 g de tocino ahumado rebanado en trozos (1 cm)
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 320 g de arroz arborio
  • 60 g vino blanco seco
  • 1 cda de caldo de verduras en cubo o pasta
  • 60 g de chícharos congelados
    60 g de chícharos, sin vaina
  • hojas de perejil fresco para decorar

Трудност

лесно


Хранене за 1 porción

Протеин 10 g
Калории 1452 kJ / 345 kcal
Мазнини 12 g
Фибри 2 g
Въглехидрати 47 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко