Преминете към основното съдържание Търсене
Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise
4.7 447 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
600 g
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Kerbel abgezupft
    6 Stängel
  • Estragon abgezupft
    6 Stängel
  • Schalotten
    100 g
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Weißweinessig
    20 g
  • Pfefferkörner, schwarz
    3
  • Wasser
    60 g
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • weißer Pfeffer
    2 Prisen
  • Worcester-Sauce
    1 TL
  • Senf
    1 Msp.
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer

Трудност

средно

Хранене за 600 g

Протеин 10 g
Калории 8827 kJ / 2109 kcal
Мазнини 221 g
Фибри 2.3 g
Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We call it Klassiker 19 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Buffalo Chicken Dip

4.2(34)

1ч.

Kürbiskernpesto

4.4(36)

10 мин.

Sauce Béarnaise

4.4(166)

20 мин.

Schalottenconfit mit Portwein

4.7(52)

1ч. 10 мин.

Tomatensauce mit roten Linsen und Rotwein

4.2(298)

40 мин.

Mango-Chutney

4.8(761)

1ч.

Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

4.7(122)

25 мин.

Tomaten-Fenchel-Chutney

4.8(142)

50 мин.

Senf-Dill-Sauce

4.7(397)

2ч.

Lachs-Sauce zu Nudeln

4.3(81)

30 мин.

Pilzsauce

4.3(447)

35 мин.

Cranberry-Rosmarin-Chutney

4.5(52)

40 мин.

 Покажи всичко