Устройства и аксесоари
Baba au rhum
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 45 мин.
12 portions
Съставки
Les babas
-
65 g de lait
-
10 g de levure déshydratée
-
240 g de farine blanche
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100 g de beurre salé en cubes, et plus pour graisser
-
30 g de sucre
-
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
Sirop et crème
-
300 g de sucre
-
300 g d'eau
-
1 orange le zeste et le jus
-
1 c. à café de pâte de vanille
-
50 g de rhum
-
200 g de crème double (env. 48% M.G.)
-
3 oranges en quartiers
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
5 g
Калории
1778 kJ /
425 kcal
Мазнини
15 g
Фибри
2 g
Въглехидрати
67 g
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