Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

4.6 29 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 11ч.

12 porzioni

Съставки

Dacquoise alle nocciole

50 g di riso a chicco corto tipo Originario
70 g di zucchero
80 g di nocciole spellate
100 g di albumi

Bavarese alle nocciole

50 g di nocciole spellate
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di tuorli
60 g di zucchero
1 cucchiaio di Marsala
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Cremoso al cioccolato fondente

80 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
30 g di latte intero
2 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 5.5 g

Калории 1435 kJ / 343 kcal

Мазнини 26.3 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 20.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dolce effetto 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torta a scacchi

7h

Colomba cioccocaffè

1h 10min

Pinza triestina

6h

Scarcella di pasqua ripiena

55min

Crostata mascarpone e gianduia

4h 20min

Sorbetto nel limone

8h 35min

Crème caramel al Varoma

3h

Sfogliatelle frolle

2h 30min

Gelato ai frutti di bosco

12h 15min

Gelato di fragole

10min

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

8h

Muffin di mela e limone al vapore

1h 5min

Покажи всичко