Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

3.5 118 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 5ч.
30 pezzi

Съставки

Impasto
  • 300 g di latte intero
  • 80 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 250 g di farina manitoba
  • 30 g di burro a tocchetti
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 pizzico di sale
Crema di latte e ricotta
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 110 g di zucchero
  • 200 g di latte intero
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 10 g di miele
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
  • 150 g di ricotta vaccina sgocciolata dal siero
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di latte intero

Трудност

средно


Хранене за 1 pezzo

Протеин 3.2 g
Калории 577 kJ / 138 kcal
Мазнини 4.1 g
Фибри 0.4 g
Въглехидрати 22 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко