Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 11ч.

8 fette

Съставки

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Протеин 11.2 g

Калории 3205 kJ / 766 kcal

Мазнини 41.2 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 87.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dolce effetto 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Babà napoletano

2ч. 45 мин.

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1ч. 40 мин.

Cheesecake alle fragole

4ч. 30 мин.

Cheesecake in vasetto

4ч.

Panna cotta con salsa al caramello

6ч. 20 мин.

Cheesecake al cioccolato

9ч. 30 мин.

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2ч.

New York cheesecake

7ч.

Torta a strati mascarpone e lamponi

5ч.

Crema Bimby ® alla nocciola

50 мин.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9ч.

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3ч. 50 мин.

Покажи всичко