Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 11ч.

8 fette

Съставки

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Протеин 11.2 g

Калории 3205 kJ / 766 kcal

Мазнини 41.2 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 87.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dolce effetto 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torta di mele e yogurt

1ωρ. 30 λεπτ.

Plumcake alle carote al Varoma

2ωρ.

Waffles alla panna

1ωρ. 15 λεπτ.

Torta cremosa al limone

2ωρ. 30 λεπτ.

Torta a strati mascarpone e lamponi

5ωρ.

Gelato al cioccolato bianco

10ωρ. 20 λεπτ.

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

2ωρ. 40 λεπτ.

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 λεπτ.

Torta ricotta e cocco

1ωρ.

Torta marmorizzata al Varoma

2ωρ.

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2ωρ.

Gelato veloce quark e frutta

5 λεπτ.

Покажи всичко