Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 11ч.

8 fette

Съставки

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Протеин 11.2 g

Калории 3205 kJ / 766 kcal

Мазнини 41.2 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 87.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dolce effetto 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2 Std.

Muffin al rum e cioccolato

40 Min

Coppa cookies

3 Std. 30 Min

Pere con sciroppo di arancia

1 Std.

Mousse allo yogurt

2 Std. 40 Min

Nuvolette di ricotta

50 Min

Fantasmini cupcakes

1 Std. 30 Min

Tortini alle carote

50 Min

Tartufo al cioccolato

11 Std. 20 Min

Torta alle 3 mousse

5 Std. 30 Min

Cestini di crema e frutta

3 Std.

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1 Std. 15 Min

Покажи всичко