Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 11ч.

8 fette

Съставки

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Протеин 11.2 g

Калории 3205 kJ / 766 kcal

Мазнини 41.2 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 87.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dolce effetto 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Treccia alla cannella

3 godz. 10 min

Torta cioccolato e cachi

1 godz.

Praline di castagne

2 godz. 40 min

Dessert di riso al mango

55 min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Crostata ai pistacchi

4 godz.

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 godz.

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2 godz.

Mini bonet

2 godz.

Torta cioccolato e barbabietola

2 godz. 30 min

Zuccotto all'ananas

7 godz. 25 min

Покажи всичко