Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 11ч.

8 fette

Съставки

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Протеин 11.2 g

Калории 3205 kJ / 766 kcal

Мазнини 41.2 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 87.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dolce effetto 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema gianduia e mascarpone

Crema gianduia e mascarpone

10 мин.

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

55 мин.

Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

2ч.

Sugoli di uva

Sugoli di uva

1ч.

Pastéis de nata

Pastéis de nata

1ч.

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

15 мин.

Torta paesana

Torta paesana

1ч. 10 мин.

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

50 мин.

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1ч.

Cioccolatini agli amaretti

Cioccolatini agli amaretti

3ч. 25 мин.

Gelato al torrone

Gelato al torrone

10ч. 20 мин.

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20 мин.

Покажи всичко