Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Няма оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч.
4 porce

Съставки

Polévka z česneku
  • 200 gramů česneku mladého (viz Tip)
  • 100 gramů suchého bílého vína
  • 2 polévkové lžíce másla
  • 40 gramů celeru na kostky
  • 40 gramů fenyklu na kostky
  • 40 gramů šalotky na kostky
  • 200 gramů brambor na kostky
  • 150 gramů smetany 12 %
  • 2 snítky tymiánu, čerstvého
  • 500 gramů vody
  • sůl podle chuti
  • 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • pepř, čerstvě umletý podle chuti
  • limetková šťáva
Hrášek
  • 100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
  • 1 polévková lžíce másla
  • 2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
  • sůl
Servis
  • 200 gramů uzeného pstruha
  • máta a květy česneku na ozdobu

Трудност

лесно


Хранене за 1 porci

Протеин 18.5 g
Калории 1671.8 kJ / 398 kcal
Мазнини 20 g
Фибри 3.2 g
Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко