Устройства и аксесоари
Macarons saveur mojito
Подготовка 20 мин.
Общо 26ч. 30 мин.
30 pièces
Съставки
La ganache saveur mojito
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
3 citrons verts non traités (zeste de 2 citrons et jus des 3 citrons)
-
55 g de sucre en poudre
-
6 brins de menthe fraîche équeutés
-
2 œufs
-
3 c. à soupe de rhum blanc
-
75 g de beurre coupé en morceaux
Les macarons
-
150 g de sucre glace
-
150 g de poudre d'amande
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
-
4 blanc d'œuf
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
Трудност
средно
Хранене за 1 pièce
Протеин
2 g
Калории
467.4 kJ /
111.4 kcal
Мазнини
5.2 g
Фибри
0.8 g
Въглехидрати
13 g
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Tout vert !
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