Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

3.9 16 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

6 parts

Съставки

15 g de fécule de maïs (Maïzena)
10 g de farine
65 g de sucre en poudre
300 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
le zeste d'un citron jaune bio
1 pâte feuilletée
100 g de sucre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert bio finement râpé

Трудност

напреднали

Хранене за 1 part

Протеин 13 g

Калории 3292 kJ / 787 kcal

Мазнини 46 g

Въглехидрати 79 g

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