Устройства и аксесоари
Saint-honoré au citron
Подготовка 40 мин.
Общо 2ч. 25 мин.
6 parts
Съставки
-
15 g de fécule de maïs (Maïzena)
-
10 g de farine
-
65 g de sucre en poudre
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300 g de lait entier
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4 jaunes d'œufs
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le zeste d'un citron jaune bio
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1 pâte feuilletée
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100 g de sucre
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300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 c. à soupe de mascarpone très froid
-
le zeste d'un citron vert bio finement râpé
Трудност
напреднали
Хранене за 1 part
Протеин
13 g
Калории
3292 kJ /
787 kcal
Мазнини
46 g
Въглехидрати
79 g
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