Pie z kiszoną kapustą i mięsem

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3.8 38 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 3ч. 10 мин.
12 kawałków

Съставки

Nadzienie
  • 500 g wody
  • 500 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 500 g wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
  • 3 owoce jałowca (по избор)
  • 100 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
  • ¼ łyżeczki kminku, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
Ciasto
  • 140 g smalcu pokrojonego na kawałki
    140 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 90 g wody
  • 80 g mleka
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Трудност

средно


Хранене за 1 kawałek

Протеин 12.4 g
Калории 1699.5 kJ / 405.9 kcal
Мазнини 23.5 g
Фибри 2.5 g
Въглехидрати 37.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко