Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

4.5 8 оценки

Подготовка 1ч. 45 мин.

Общо 3ч.

12 raciones

Съставки

Hojaldre

1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 2-3 mm de grosor)
1 huevo batido (para pintar)

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
10 g de azúcar
120 g de harina de repostería
3 huevos

Crema chiboust

500 g de leche
60 g de harina de repostería
6 yemas de huevo
250 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
4 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría) escurridas
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

Caramelo

250 g de azúcar
100 g de agua
100 g de glucosa

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 9.4 g

Калории 2043 kJ / 489 kcal

Мазнини 18.7 g

Фибри 0.8 g

Въглехидрати 70.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Repostería 80 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 мин.

Minitartaletas de lemon pie

1ч. 45 мин.

Bizcocho de manzana

1ч.

Helado de galletas sin gluten

10ч. 30 мин.

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1ч. 15 мин.

Bizcocho de almendra

1ч.

Bizcocho de calabacín

1ч. 30 мин.

Bizcocho de plátano y nueces

40 мин.

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1ч.

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3ч. 30 мин.

Muffins de plátano

1ч.

Tarta de merengue y fresas

1ч. 10 мин.

Покажи всичко