Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

4.5 8 оценки

Подготовка 1ч. 45 мин.

Общо 3ч.

12 raciones

Съставки

Hojaldre

1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 2-3 mm de grosor)
1 huevo batido (para pintar)

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
10 g de azúcar
120 g de harina de repostería
3 huevos

Crema chiboust

500 g de leche
60 g de harina de repostería
6 yemas de huevo
250 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
4 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría) escurridas
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

Caramelo

250 g de azúcar
100 g de agua
100 g de glucosa

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 9.4 g

Калории 2043 kJ / 489 kcal

Мазнини 18.7 g

Фибри 0.8 g

Въглехидрати 70.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Repostería 80 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Triángulos de chocolate

4sa 30 dk

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1sa

Tortitas de avena y arándanos

15 dk

Bizcocho de aceite de oliva

40 dk

Pan de queso brasileño sin gluten

1sa 10 dk

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 dk

Rosquillas americanas (doughnuts)

2sa 10 dk

Bizcocho de compota de manzana

2sa 20 dk

Cookie gigante

40 dk

Rosquillas de bizcocho de chocolate

1sa 50 dk

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 dk

Tortitas o blinis de salvado de avena (sin lactosa)

8sa 20 dk

Покажи всичко