Fraisier

Fraisier

3.5 8 оценки

Подготовка 1ч. 40 мин.

Общо 6ч. 20 мин.

16 raciones

Съставки

Almíbar

60 g de agua
80 g de azúcar
10 g de zumo de limón

Bizcocho plancha

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Pasta de almendra

100 g de almendra molida
100 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
20 g de clara de huevo
6 - 8 gotas de colorante alimentario verde

Merengue suizo

4 claras de huevo
200 g de azúcar
1 pellizco de sal
3 - 4 gotas de zumo de limón

Crema de mantequilla

350 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
120 g de azúcar glas

Montaje

1000 g de fresas limpias y secas (reserve 2 con rabillo para decorar)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 5.3 g

Калории 1972 kJ / 429 kcal

Мазнини 23.8 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 48.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Repostería 80 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Roscos chiclaneros

1 Std.

Buñuelos de viento

1 Std.

Sobaos

30 Min

Rosquillas

30 Min

Galletas de Pascua

1 Std. 30 Min

Flores de carnaval

40 Min

Bizcocho genovés

1 Std. 50 Min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 Std.

Bizcochos borrachos

1 Std. 5 Min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 Min

Bizcocho Victoria

1 Std. 10 Min

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 Min

Покажи всичко