Устройства и аксесоари
Entremets aux 2 chocolats
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
8 parts
Съставки
-
beurre pour le cercle à pâtisserie
-
2 blancs d'œufs
-
60 g de sucre roux
-
60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
-
2 jaunes d'œufs
-
400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Трудност
лесно
Хранене за 1 part
Протеин
5 g
Калории
2134.9 kJ /
510.8 kcal
Мазнини
34.8 g
Фибри
2.1 g
Въглехидрати
44.5 g
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