Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato

4.6 5 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 4ч.

18 pezzi

Съставки

Crema alla menta

100 g di latte
1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
100 g zucchero
2 uova
15 g di amido di mais (maizena)
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Crema al cioccolato

200 g di latte
2 uova
30 g di amido di mais (maizena)
50 g zucchero
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
100 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere
3 uova

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 2.8 g

Калории 473 kJ / 113 kcal

Мазнини 6 g

Въглехидрати 11.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Piccole coccole 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gelato ai frutti rossi

20 мин.

Frappè al cioccolato

10 мин.

Cheesecake in vasetto

4ч.

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

10ч. 20 мин.

Gelato alla banana

8ч. 15 мин.

Gelato alla banana senza uova e lattosio

20 мин.

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1ч. 30 мин.

Granita di mandorle

10 мин.

Gelato veloce alla fragola

20 мин.

Crema Bimby ® (TM6)

45 мин.

Sorbetto veloce

10 мин.

Panna cotta

6ч. 30 мин.

Покажи всичко