Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

4.6 57 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 3ч.

18 pezzi

Съставки

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato

500 g di latte intero
5 tuorli
120 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
25 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere

Glassa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
80 g di panna (35% di grassi)

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzi

Протеин 4.3 g

Калории 762.3 kJ / 182.1 kcal

Мазнини 10.6 g

Въглехидрати 17.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Piccole coccole 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cake pops miao

2h

Tortini al cioccolato

55min

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9h 30min

Ciambelle di Carnevale

4h 5min

Granita di fichi e mandorle

15min

Torta con uva fragola

1h 40min

Semifreddo allo zabaione

12h 15min

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

35min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5h

Risolatte

1h

Scarcella di pasqua ripiena

55min

Smoothie cioccocaffè

15min

Покажи всичко