Éclair ciocco-caffé

Éclair ciocco-caffé

3.5 8 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 12ч.

12 pezzi

Съставки

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema al cioccolato e caffè

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
½ cucchiaino di caffè solubile

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Glassa di zucchero

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4.7 g

Калории 1428 kJ / 340 kcal

Мазнини 18.8 g

Въглехидрати 38.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicchi di caffè

2ч. 30 мин.

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1ч. 40 мин.

Torta noci e caffé al vapore

1ч. 10 мин.

Pop corn al caramello

1ч.

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16ч. 30 мин.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1ч.

Dolce di mele in vasocottura

1ч.

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1ч. 40 мин.

Tiramisù wafer e crema gianduia

5ч. 30 мин.

Torta gelato ai frutti di bosco

11ч. 30 мин.

Tartufi al cioccolato fondente e panettone

14ч.

Iris siciliani

4ч. 10 мин.

Покажи всичко