Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

5.0 1 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 7ч.

16 pezzi

Съставки

Mattonelle all'arancia

300 g di zucchero
50 g di acqua
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato

Crema all'arancia

100 g di latte
2 uova
35 g di amido di mais (maizena)
50 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4.3 g

Калории 1051 kJ / 250 kcal

Мазнини 11.7 g

Въглехидрати 32.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Profiteroles

2 godz.

Sorso di cioccolato bianco e frutti di bosco

25 min

Crostata di mandorle e ricotta

1 godz. 10 min

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1 godz. 30 min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10 min

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1 godz.

Rame di Napoli

3 godz.

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2 godz.

Cioccolata calda alla menta

15 min

Crème caramel al Varoma

3 godz.

Baklava (vegan)

2 godz. 40 min

Mini cheesecake al mango

40 min

Покажи всичко