Преминете към основното съдържание Търсене
Éclair all'arancia 

Éclair all'arancia 
5.0 1 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 7ч.
16 pezzi
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Mattonelle all'arancia
  • 300 g di zucchero
  • 50 g di acqua
  • 2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato
Crema all'arancia
  • 100 g di latte
  • 2 uova
  • 35 g di amido di mais (maizena)
  • 50 g di zucchero
  • 10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Terminare la preparazione
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4.3 g
Калории 1051 kJ / 250 kcal
Мазнини 11.7 g
Въглехидрати 32.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spagnola

4.5(29)

10ч. 20 мин.

Tortine alle carote

4.1(64)

1ч.

Mousse al cioccolato

4.6(222)

3ч. 30 мин.

Cheesecake pistacchio e caffè

4.4(45)

7ч. 30 мин.

Cream tart

4.3(171)

4ч.

Gelato all'ananas al profumo di agrumi

4.8(10)

8ч. 20 мин.

Babà napoletano

4.0(36)

2ч. 45 мин.

Torta gelato ai frutti rossi e biscotti

4.6(13)

6ч. 20 мин.

Bon bon gelato

5.0(6)

5ч.

Mousse al caffè (senza lattosio)

4.8(30)

3ч. 20 мин.

Mango cheesecake

4.4(49)

5ч. 30 мин.

Cheesecake cotta alle fragole

4.1(78)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко