Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

5.0 1 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 7ч.

16 pezzi

Съставки

Mattonelle all'arancia

300 g di zucchero
50 g di acqua
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato

Crema all'arancia

100 g di latte
2 uova
35 g di amido di mais (maizena)
50 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4.3 g

Калории 1051 kJ / 250 kcal

Мазнини 11.7 g

Въглехидрати 32.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cake pops miao

2ч.

Tortini al cioccolato

55 мин.

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9ч. 30 мин.

Ciambelle di Carnevale

4ч. 5 мин.

Granita di fichi e mandorle

15 мин.

Torta con uva fragola

1ч. 40 мин.

Semifreddo allo zabaione

12ч. 15 мин.

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

35 мин.

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5ч.

Risolatte

1ч.

Scarcella di pasqua ripiena

55 мин.

Smoothie cioccocaffè

15 мин.

Покажи всичко