Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

5.0 1 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 7ч.

16 pezzi

Съставки

Mattonelle all'arancia

300 g di zucchero
50 g di acqua
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato

Crema all'arancia

100 g di latte
2 uova
35 g di amido di mais (maizena)
50 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4.3 g

Калории 1051 kJ / 250 kcal

Мазнини 11.7 g

Въглехидрати 32.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torrone napoletano

4ч.

Cheesecake alla zucca

7ч. 30 мин.

Vasetti con lombrichi gommosi

1ч.

Torrone morbido

6ч. 20 мин.

Cheesecake al cocco

4ч. 30 мин.

Blueberry cupcake

1ч. 55 мин.

Cheesecake di Halloween

40 мин.

Cheesecake basca

4ч.

Cake pops

4ч. 25 мин.

Gelato al caffè e Fava Tonka

10ч. 30 мин.

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2ч. 20 мин.

Bomboloni croccanti con crema

5ч. 30 мин.

Покажи всичко