Éclair fragole e cioccolato bianco

Éclair fragole e cioccolato bianco

4.4 5 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 12ч.

12 pezzi

Съставки

Ganache al cioccolato bianco

500 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di cioccolato bianco a pezzi
2 fogli di gelatina (da 4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Copertura rossa

100 g di farina tipo 00 + q.b.
70 g di burro a pezzi
100 g zucchero
1 cucchiaio di acqua
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 5.8 g

Калории 1749 kJ / 420 kcal

Мазнини 31.7 g

Въглехидрати 28.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Il meglio del mese maggio 13 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 мин.

Crema Bimby ® alla nocciola

50 мин.

Torta di mele e yogurt

1ч. 30 мин.

Smoothie alle fragole (TM6)

5 мин.

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1ч.

Sbriciolata con farina di grano saraceno e confettura di ciliegie (senza glutine)

1ч. 10 мин.

Muffin alle mele (senza glutine)

40 мин.

Nodini al limone e semi di papavero

4ч.

Plumcake alle carote al Varoma

2ч.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9ч.

Waffles alla panna

1ч. 15 мин.

Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)

8ч. 50 мин.

Покажи всичко