Éclair fragole e cioccolato bianco

Éclair fragole e cioccolato bianco

4.4 5 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 12ч.

12 pezzi

Съставки

Ganache al cioccolato bianco

500 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di cioccolato bianco a pezzi
2 fogli di gelatina (da 4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Copertura rossa

100 g di farina tipo 00 + q.b.
70 g di burro a pezzi
100 g zucchero
1 cucchiaio di acqua
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 5.8 g

Калории 1749 kJ / 420 kcal

Мазнини 31.7 g

Въглехидрати 28.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Il meglio del mese maggio 13 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Babà napoletano

2ч. 45 мин.

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1ч. 40 мин.

Cheesecake alle fragole

4ч. 30 мин.

Cheesecake in vasetto

4ч.

Panna cotta con salsa al caramello

6ч. 20 мин.

Cheesecake al cioccolato

9ч. 30 мин.

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2ч.

New York cheesecake

7ч.

Torta a strati mascarpone e lamponi

5ч.

Crema Bimby ® alla nocciola

50 мин.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9ч.

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3ч. 50 мин.

Покажи всичко