Преминете към основното съдържание Търсене
Éclair fragole e cioccolato bianco 

Éclair fragole e cioccolato bianco 
4.4 5 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 12ч.
12 pezzi
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Ganache al cioccolato bianco
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 2 fogli di gelatina (da 4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Copertura rossa
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 70 g di burro a pezzi
  • 100 g zucchero
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 5.8 g
Калории 1749 kJ / 420 kcal
Мазнини 31.7 g
Въглехидрати 28.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия
Il meglio del mese maggio 13 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torta a scacchi

4.6(18)

7ч.

Colomba cioccocaffè

4.3(81)

1ч. 10 мин.

Pinza triestina

4.0(18)

6ч.

Scarcella di pasqua ripiena

4.7(24)

55 мин.

Crostata mascarpone e gianduia

4.3(16)

4ч. 20 мин.

Sorbetto nel limone

4.5(79)

8ч. 35 мин.

Crème caramel al Varoma

4.1(71)

3ч.

Sfogliatelle frolle

4.7(40)

2ч. 30 мин.

Gelato ai frutti di bosco

4.7(43)

12ч. 15 мин.

Gelato di fragole

4.7(161)

10 мин.

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

4.7(21)

8ч.

Muffin di mela e limone al vapore

4.3(253)

1ч. 5 мин.

 Покажи всичко