Éclair vaniglia e cocco

Éclair vaniglia e cocco

Няма оценки

Подготовка 1ч.

Общо 14ч.

12 pezzi

Съставки

Pasta di zucchero

300 g di zucchero
100 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Mousse cocco e vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini estratti
250 g di latte di cocco
3 uova
20 g di amido di mais (maizena)
80 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa di zucchero

acqua 10% del peso della pasta di zucchero
cocco disidratato grattugiato a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 6.7 g

Калории 1823 kJ / 436 kcal

Мазнини 27.3 g

Въглехидрати 41.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2 Std.

Muffin al rum e cioccolato

40 Min

Coppa cookies

3 Std. 30 Min

Pere con sciroppo di arancia

1 Std.

Mousse allo yogurt

2 Std. 40 Min

Nuvolette di ricotta

50 Min

Fantasmini cupcakes

1 Std. 30 Min

Tortini alle carote

50 Min

Tartufo al cioccolato

11 Std. 20 Min

Torta alle 3 mousse

5 Std. 30 Min

Cestini di crema e frutta

3 Std.

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1 Std. 15 Min

Покажи всичко