Преминете към основното съдържание Търсене
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 
4.0 2 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 12ч.
12 pezzi
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pasta di zucchero
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema al pistacchio
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 15 g di olio di semi di girasole
  • 200 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di colorante alimentare verde in polvere
  • 1 cucchiaino di aroma di pistacchio
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di lamponi freschi, lavati
Glassa di zucchero
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • 2 punte di coltello di colorante alimentare rosso

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4.9 g
Калории 1535 kJ / 365 kcal
Мазнини 20.3 g
Въглехидрати 41.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gelato ai frutti rossi

4.7(65)

20 мин.

Frappè al cioccolato

4.7(20)

10 мин.

Cheesecake in vasetto

4.7(274)

4ч.

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

4.4(73)

10ч. 20 мин.

Gelato alla banana

4.5(190)

8ч. 15 мин.

Gelato alla banana senza uova e lattosio

4.6(28)

20 мин.

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

4.7(446)

1ч. 30 мин.

Granita di mandorle

4.4(98)

10 мин.

Gelato veloce alla fragola

4.8(755)

20 мин.

Crema Bimby ® (TM6)

4.6(691)

45 мин.

Sorbetto veloce

4.6(31)

10 мин.

Panna cotta

4.7(461)

6ч. 30 мин.

 Покажи всичко