Преминете към основното съдържание Търсене
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 
4.0 2 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 12ч.
12 pezzi
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pasta di zucchero
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema al pistacchio
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 15 g di olio di semi di girasole
  • 200 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di colorante alimentare verde in polvere
  • 1 cucchiaino di aroma di pistacchio
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di lamponi freschi, lavati
Glassa di zucchero
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • 2 punte di coltello di colorante alimentare rosso

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4.9 g
Калории 1535 kJ / 365 kcal
Мазнини 20.3 g
Въглехидрати 41.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torrone napoletano

4.8(361)

4ч.

Cheesecake alla zucca

4.6(37)

7ч. 30 мин.

Vasetti con lombrichi gommosi

4.0(19)

1ч.

Torrone morbido

4.2(84)

6ч. 20 мин.

Cheesecake al cocco

4.5(142)

4ч. 30 мин.

Blueberry cupcake

4.8(32)

1ч. 55 мин.

Cheesecake di Halloween

4.0(5)

40 мин.

Cheesecake basca

4.0(58)

4ч.

Cake pops

4.4(38)

4ч. 25 мин.

Gelato al caffè e Fava Tonka

5.0(3)

10ч. 30 мин.

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

4.2(27)

2ч. 20 мин.

Bomboloni croccanti con crema

5.0(10)

5ч. 30 мин.

 Покажи всичко