Преминете към основното съдържание Търсене
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 
4.0 2 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 12ч.
12 pezzi
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pasta di zucchero
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema al pistacchio
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 15 g di olio di semi di girasole
  • 200 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di colorante alimentare verde in polvere
  • 1 cucchiaino di aroma di pistacchio
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di lamponi freschi, lavati
Glassa di zucchero
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • 2 punte di coltello di colorante alimentare rosso

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4.9 g
Калории 1535 kJ / 365 kcal
Мазнини 20.3 g
Въглехидрати 41.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cake pops miao

5.0(3)

2h

Tortini al cioccolato

4.4(38)

55min

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

4.8(8)

9h 30min

Ciambelle di Carnevale

4.6(226)

4h 5min

Granita di fichi e mandorle

4.3(10)

15min

Torta con uva fragola

4.4(16)

1h 40min

Semifreddo allo zabaione

4.7(56)

12h 15min

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

4.4(14)

35min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

4.4(29)

5h

Risolatte

4.2(106)

1h

Scarcella di pasqua ripiena

4.6(25)

55min

Smoothie cioccocaffè

4.7(23)

15min

 Покажи всичко