Преминете към основното съдържание Търсене
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 
4.0 2 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 12ч.
12 pezzi
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pasta di zucchero
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema al pistacchio
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 15 g di olio di semi di girasole
  • 200 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di colorante alimentare verde in polvere
  • 1 cucchiaino di aroma di pistacchio
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di lamponi freschi, lavati
Glassa di zucchero
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • 2 punte di coltello di colorante alimentare rosso

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4.9 g
Калории 1535 kJ / 365 kcal
Мазнини 20.3 g
Въглехидрати 41.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Éclair 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

5.0(9)

2ч.

Muffin al rum e cioccolato

4.5(86)

40 мин.

Coppa cookies

4.1(23)

3ч. 30 мин.

Pere con sciroppo di arancia

5.0(2)

1ч.

Mousse allo yogurt

4.5(13)

2ч. 40 мин.

Nuvolette di ricotta

4.8(54)

50 мин.

Fantasmini cupcakes

4.0(1)

1ч. 30 мин.

Tortini alle carote

4.7(46)

50 мин.

Tartufo al cioccolato

4.7(9)

11ч. 20 мин.

Torta alle 3 mousse

4.4(77)

5ч. 30 мин.

Cestini di crema e frutta

4.6(60)

3ч.

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

4.6(51)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко