Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

4.6 13 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

4 parts

Съставки

La pâte

40 g d'huile d'olive extra vierge et 10 g pour huiler
½ - 1 gousse d'ail
350 g de fèves fraîches égrenées

350 g de fèves surgelées
300 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

1 c. à soupe de levure boulangère sèche
450 g de farine à pain type Manitoba

La garniture

150 g de pecorino en copeaux
50 g de parmesan en copeaux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 filet d'huile d'olive extra vierge
100 g de pancetta coupée en tranches très fines

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Протеин 37 g

Калории 3590 kJ / 858 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 9 g

Въглехидрати 91 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pizza et focaccia 50 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Saucisse de morteau briochée

5ч. 25 мин.

Empanadas au poulet

1ч. 50 мин.

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1ч.

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3ч. 30 мин.

Pizza poulet au curry

1ч. 15 мин.

Quiche lorraine sans gluten

1ч. 30 мин.

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1ч. 40 мин.

Quiche saumon, épinards, feta

1ч.

Feuilleté de poireau au camembert

55 мин.

Pizza à la marinara

1ч. 35 мин.

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1ч. 25 мин.

Tatin d'oignons au thym

2ч.

Покажи всичко