Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

4.4 9 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 5ч.

10 raciones

Съставки

Bizcochos de soletilla

100 g de harina de repostería
25 g de maicena
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
120 g de azúcar glas
4 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Mousse de chocolate blanco

3 hojas de gelatina
60 g de azúcar
220 g de chocolate blanco para postres
40 g de mantequilla
120 g de leche
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de mermelada de albaricoque
70 g de agua
50 g de ron dorado (по избор)

Montaje y decoración

200 g de mango maduro en trozos
2 - 3 albaricoques frescos en cuartos
1 melocotón en trozos
1 kiwi
10 hojas de menta fresca

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Натрий 251.5 mg

Протеин 10 g

Калории 1695 kJ / 405 kcal

Мазнини 16.4 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 8.1 g

Въглехидрати 53.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Repostería. La vida es dulce 120 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tarta de queso suiza

4ч. 10 мин.

Bizcocho de zanahoria y almendra

1ч. 20 мин.

Bizcocho veteado

2ч.

Petisús (éclairs)

1ч. 50 мин.

Cannelés

26ч.

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5ч. 30 мин.

Cake pops

2ч.

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2ч.

Tarta francesa de chocolate

55 мин.

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5ч.

Brazo de gitano

3ч.

Bizcocho de manzana

50 мин.

Покажи всичко